Purwokerto – Siswi SMP Al Irsyad Al Islamiyyah Boarding School (AABS) Purwokerto mengikuti praktik Biologi, yakni membuat makanan ringan dalam materi Bioteknologi, pada Kamis dan Jumat, (26-27/01/2023).
Salah satu cara untuk menguatkan pemahaman siswa adalah dengan praktik, sehingga para siswa dapat mengamati secara langsung teori pembelajaran.
Dalam Kompetensi Dasar mata pelajaran IPA kelas IX (sembilan) di semester genap, siswa belajar tentang Bioteknologi.
Salah satunya mengenai bioteknologi bidang pangan.
Agar pembelajaran semakin menarik dan asyik, maka salah satu alternatif pilihan guru adalah praktik membuat makanan ringan.
Baca Juga : Siswa SMP AABS Purwokerto Praktik Laboratorium, Uji Kandungan Bahan Makanan
Dalam pelaksanaannya, para siswa dibagi beberapa kelompok dan masing-masing kelompok membuat satu jenis makanan ringan.
Makanan ringan tersebut antara lain donat, pizza, bakpau, dan roti manis.
Proses dan perlakuan pada adonan berbeda-beda, yakni satu adonan makanan ditutup plastik dan sisanya tidak.
Kemudian masing-masing kelompok mengamati proses mengembangnya adonan yang tertutup plastik.
Setelah adonan mengembang sempurna, mereka mulai membentuk adonan menjadi donat, bakpau, roti manis, dan pizza.
Baca Juga : Hari Kedua Pelaksanaan P5, Siswa SMA AABS Purwokerto Membuat Rencana Produk
